Vis

Het is zondagmorgen en we zitten rond de ontbijttafel bij Alida en Ho. Theo slaapt uit en Sonja staat onder de douche. Mies en Alida nemen de reisgids nog even door en Ho verdiept zich nog even in de handleiding van het navigatiesysteem van zijn boot. Gisteren na een mooie route waarbij een “heuveltje” beklommen werd en Hot Water Beach bezocht, aangekomen bij het vakantiehuis van Alida en Ho.
Nadat de mosselen, die Theo en Ho onderweg hadden “geplukt” in de wok met knoflook, zout, peper en rode wijn op de juiste smaak waren gebracht, deze maar gelijk soldaat gemaakt.

Daarna met de boot naar de kust en gaan vissen. De eerste die beet had was Mies, een aardig “visje”. Na een hectische periode bleek het mandje goed gevuld en werd, terwijl op de kant om de een of andere reden een vreugdevuur en vuurwerk zichtbaar was, koers gezet naar de wal.

Het avondeten stond al klaar en na het visserslatijn, natuurlijk onder het genot van drankje, bleek het inmiddels alweer na middernacht te zijn. Nadat de bedjes waren verdeeld nog even een afzakkertje en rond twee uur was het “tap toe”. Vanmorgen wakker geworden door de geur van de rokerij waar een gedeelte van de vangst op smaak wordt gebracht. Het andere gedeelte ligt inmiddels mooi gefileerd in de ijskast en vis zal deze dagen een hoofdbestanddeel zijn tijdens de maaltijden.

De internet verbinding is in deze regio goed tot uitstekend dus ik ga mijn best doen om, tussen de verschillende activiteiten door, om de digitale achterstand in te lopen.